煮込みハンバーグ♪

煮込みハンバーグ♪
優しい味に仕上がりました♪

材料 (3人分)

ハンバーグ
各御家庭の作り方で小さ目の小判型6個
ドミグラスソース缶
300g入り1缶
ケチャップ
大さじ1
大さじ1
適量
黒あらびきコショウ
適量(多めにした方がパンチが効きます)
ドライパセリ
適量
サラダオイル
適量
玉葱
1/2個
ピーマン
大1個
人参
1/2本
椎茸
2枚
ジャガイモ
1個

1

野菜類はサイコロ角に切りそろえておきます。ジャガイモと人参はレンジで下茹でしておくと
時間短縮になります。

2

深めのフライパンを熱し、サラダ油を入れ玉葱をしんなりするまで炒めます。そこにジャガイモ以外の野菜類を入れて炒め、
ドミグラスソース、水300cc(分量外)、ケチャップ、ウスターソースを入れて煮込みます。

3

別のフライパンでハンバーグを焼きます。後で煮込むので火が
完全に入らなくても構いませんが、焼き色はしっかりとつけて下さい。

4

2のソースの中に3のハンバーグを入れ煮こみ、塩コショウで味を整えてジャガイモを入れ、最後にドライパセリを上から振ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 39399 公開日 : 02/01/17 更新日 : 02/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
mermaidmama 2002年11月10日 21:10
はじめまして,mermaidmamaです。
今夜,煮込みハンバーグ♪作りました!
家族に大好評で,子供たちが 『まるでレストランみたい!』と言うので私もシェフ気分が味わえました(笑)
ぜひ,また作ってというリクエストにお応えしたいところです(^^)
では,また違うレシピにトライして報告します。
Rikorin 2002年11月12日 11:38
こんにちわ。
煮込みハンバーグ、トライして下さって
ありがとう♪デミグラスの種類によっても
味が変わってきますね。色んな種類を試して
一番の味を見つけてくださいね~。
お野菜もお好みのものを入れていただいて
大丈夫ですヨン。子供さんに喜んでもらえて
わたしもなんだかニマニマしちゃいました。
これからも宜しくお願いします♪