タパス☆にんじんサラダ！スペインバルの味
まりなちゅら
作り方
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にんにくは、木ベラか包丁の腹で潰しておく。
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3
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鍋に☆印の材料を入れ、中火にかけて、軽く混ぜ合わせる。
(すぐ沸騰します！)
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4
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沸騰したら弱火にし、にんじんを入れ、からませる。
※クタっと柔らかめ(お好みの固さ)になるまで、しばらく加熱。
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5
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(※シャキシャキ食感にしたい場合は、③で沸騰したら火を止めてから、にんじんを入れて、からませる。)
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6
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にんにくを取りのぞいて、完成〜♫
＊冷めると味がいい感じに馴染みます♪
＊粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存しましょう♪
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7
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＊オリーブやパセリをトッピングしたり･･･バリエーションを楽しんでくださいね☆
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8
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＊2016.9.7 人気検索TOP10入りしました＊
ありがとうございます♡
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9
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＊2016.11.17
人気検索1位になりました＊
ありがとうございます♡
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10
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2018.2
写真をマイナーチェンジしました！
(最近はこのくらいの細さで作っているので…)
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＊2018.2.23
話題のレシピになりました＊
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
＊塩は最初に人参に揉み込まず、③のときに鍋に入れます。手間省略＆食感よし！
＊人参2本にする時は、☆印は1.5倍くらいで足ります。人参の大きさにもよりますが…！
＊オリーブオイルは“ちょっといいのん”がオススメ♫味が全然違います！
＊人参2本にする時は、☆印は1.5倍くらいで足ります。人参の大きさにもよりますが…！
＊オリーブオイルは“ちょっといいのん”がオススメ♫味が全然違います！
このレシピの生い立ち
お気に入りのスペインバルを思い出しながら、ダンナとわたしでそれぞれ試作して統合！わが家流の味の基本形ができましたー☆
スペインやイタリア旅行で買ってきたオリーブオイルを使って、思い出込みで味の違いを楽しんでいます♫
スペインやイタリア旅行で買ってきたオリーブオイルを使って、思い出込みで味の違いを楽しんでいます♫
まりなちゅら
