定番の肉じゃがの画像

Description

煮崩れしにくい作り方です。簡単にできますよ~♪優しめの味で飽きないです。

材料 (3~4人分)

4〜5個
1〜2個
1本
200g
500cc
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
旨み調味料
少々
すき焼きタレ
大さじ3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1口大に切る。人参は乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。

  2. 2

    鍋に材料をきれいに並べて入れ、(牛肉が上になるように)水を加える。材料がひたひたになるように調整する。

  3. 3

    調味料を加え、火にかけ、強火で煮る。沸騰して煮汁が溢れそうになったら、中火にする。

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなるまでひたすら煮る。30分くらい。鍋底あたりが焦げないように気を付けながら煮る。

コツ・ポイント

材料がひたひたになるくらいの水の量で調整して下さい。味の濃さはお好みで調整して下さい。優しめの味です。

このレシピの生い立ち

煮崩れしなくて簡単で作りやすいです。料理初心者の時によく作っていました。
レシピID : 3940203 公開日 : 16/08/05 更新日 : 19/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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かずみ0125
すき焼きのタレおいしいですね☆大豆や卵等も入れちゃいました笑

豪華な肉じゃがになりましたね~♪ありがとうございます(^^)

初れぽ
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抹茶もつこ
ほんのりすき焼き風味で間違いない美味しさですね♪

すき焼き風味便利です〜♪ありがとうございます(^ ^)