白だしと胡麻で☆サッパリ親子丼

白だしと胡麻で☆サッパリ親子丼

Description

胡麻の香りと白だしの旨味が効いてます★彡

材料 (1人〜2人分)

鳥もも肉
100g
玉ねぎ
1/6
卵(M)
2個
1/4本
白胡麻
少々
ご飯
お好みの量
調味料
40cc
大さじ2
大さじ1/2
小さじ1
小さじ1

作り方

1

玉ねぎくし切り。鳥もも肉は皮を取って一口大に切る。調味料を混ぜておく。卵は溶いておく。

2

フライパンを中火にかけ、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、鳥もも肉を入れて少し色が変わるまで炒める。

3

調味料を入れて炒め煮る。汁が少し減ったところで卵を混ぜ入れ、少し強火にして卵を固める。(固め過ぎないように)

4

浅葱を入れて、軽く混ぜる。ご飯の上に盛り付けて、白胡麻を振って出来上がり!

コツ・ポイント

卵は固めすぎず、ゆるふわで。。・゜・(ノД`)・゜・。

このレシピの生い立ち

白だし使ったら美味しいかな〜〜と思って♪
レシピID : 3940259 公開日 : 16/06/25 更新日 : 16/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/01/20

写真

白だしが効いた上品な味付け♬いつもと違うけど美味しいと次女☆美味

ふたごゆき

ご無沙汰してます!こちらにレポ嬉⭐️次女さんのコメも❤️感謝

17/06/26

写真

やさしいお味で美味しいです^ ^色もきれいですね!また作ります

YKPON

リピ宣言ありがとございます♪嬉し❤️喜んでもらえ良かった!

17/02/13

写真

最後に海苔まで♡さっぱりしてて旦那さんにも好評でした♡♡

あーゆ♡

海苔いいですね♪グッドアイデア❤️旦那様にも好評嬉し☆感謝!

17/01/19

写真

いつもと違う味の親子丼♡息子が幸せな味がする〜と♪リピします!

こてたす

なんて嬉しいコメ!!息子さんに宜しくです❤️ありがとう☆