【さいだぁ≡メイドりんごジャム】

【さいだぁ≡メイドりんごジャム】

Description

りんごが大量にあったので、リンゴジャムを作りました。蜂蜜入りです。トーストにぬって、シナモンをふりかけると美味です~!ヨーグルトに混ぜても良いかもね。

材料 (400gぐらい)

りんご
2個
砂糖
180gぐらい
大さじ2杯
大さじ1杯

作り方

1

写真

りんご一個は5mm~1㎝角に切り、塩水につけておきます。
もう一個はすりおろします。

2

写真

1ですりおろしたりんごと、塩水につけておいた角切りにしたりんごを鍋に入れます。
同時にレモン汁大さじ2杯、砂糖180gを加え中火にかけます。

3

火にかけてしばらくしたら、はちみつを大さじ1杯お好みで加えます。

4

好みの硬さと甘さになったら出来上がりです。
私の場合はリンゴの果実を残したかったので角切りリンゴを加えましたが、2個ともすりおろしても良いでしょう。

コツ・ポイント

砂糖の量などはそれぞれのお好みで作ってみてください。
厚手の鍋を使うと焦げ付きにくいので良いでしょう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 39410 公開日 : 02/01/17 更新日 : 02/12/03

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