ロメインレタスとエビのマヨネーズ炒め
yum77
作り方
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1
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ロメインレタス、ミニトマトを洗って水気を切っておく
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2
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エビに酒と塩こしょう、カルダモンで下味をつける
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3
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フライパンにサラダ油を少しいれエビを炒める（エビをキッチンペーパーで水気をとる）
炒めたら皿にとる。
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4
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フライパンにマヨネーズをいれ、エビ、ミニトマトをいれ、軽く炒める
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5
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ロメインレタスを加え、軽く炒めて仕上げに軽く塩こしょうして完成
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コツ・ポイント
今回はミニトマトを半分に切って作りましたが、
切ると水分が出るので、丸のままの方が良さそうです
切ると水分が出るので、丸のままの方が良さそうです
このレシピの生い立ち
エビがあったので考えみました。
yum77
