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旨！ニラとモヤシとニンジンの中華サラダ

旨！ニラとモヤシとニンジンの中華サラダの画像

Description

ごま油の香りで食べるような中華サラダ。不思議といくらでも食べられちゃいます。これをたくさん食べた次の日はお腹もスッキリ。

材料

もやし
１袋
ニラ
１把
ニンジン
半本
しょうゆ
大さじ1.5
ごま油
大さじ1.5
いりごま
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    モヤシは洗い、ニンジンは細めの千切り、ニラは３センチ程度の長さに切る。

  2. 2

    モヤシをゆで、ニラもサッと湯に通す(15秒程度)。ニンジンは塩をしておく。

  3. 3

    写真

    あら熱がとれたらモヤシ、ニラの水気をしっかり絞る。ニンジンはしんなりしたら水気を絞る。

  4. 4

    写真

    ボウルに野菜をいれ、しょうゆ、ごま油の順にいれてよく混ぜる。混ざったらいりごまを加えさらに混ぜて出来上がり。

  5. 5

    写真

    トップ10入りしました！
    ありがとうございます♥

コツ・ポイント

調味料と混ぜる前、野菜の水気はしっかりギュッと絞ってください。混ぜるときには野菜がほぐれるまでよく混ぜます。
ニンジンはゆでずに塩でしんなりさせることで、歯応えがよい満足感のあるおかずになります。

このレシピの生い立ち

子供の頃からずっと食べている我が家のおかず。モヤシ１袋もあっという間、たくさん食べられて日持ちもし、彩りもいいので、何かと重宝します。お腹のなかからスッキリさせたいときにも。
レシピID : 3942071 公開日 : 16/08/17 更新日 : 16/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2019年2月18日
写真
ねこのみかんちゃん
ナムルっぽくてどれだけでも食べられそう、子供にも好評でした！

よかったです！ぜひまた作ってやってください^_^レポ感謝♡

2018年3月30日
写真
hawaiisunny
モヤシ、ニラ消費でコチラに辿り着来ました!さっぱり美味しかった♡

レポありがとうございます❤たくさん消費は受け合います～‼

2017年6月6日
写真
harrka
春雨もいれて作りました✨ 美味しくできました✨

春雨入り、いいアイディアですね！美味しそう❤レポ感謝です☆

2017年4月25日
写真
クックパッドごはん部
シャキシャキ食感が献立のアクセントになりました♡ありがとう！

ありがとうございます‼食感に後押しされて食べちゃう１品です❤

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おかし家
旨！ニラとモヤシとニンジンの中華サラダ
by おかし家