ブロッコリーの丸ままレンチン♪ 茹で

ブロッコリーの丸ままレンチン♪ 茹で
株のまま!丸まま!簡単電子レンジでチン♪
栄養価も保ちつつ楽チン♪株を丸ままレンチン♪茹でですよ〜(^^)
お試しあれ!

材料

ブロッコリー
1〜2株
大さじ3程
サランラップ
適当サイズ

作り方

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『1株の巻』
買ってきたブロッコリーを洗います。
洗いながら葉っぱや出っ張ってる茎枝はポキポキ指で折り洗いです。

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洗ったブロッコリーの水気は軽く切る程度でそのままでお皿へ。
大さじ3程のお水をプラスしラップをかけます。

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『500W3分チン♪ の自然冷まし』
3分チン♪は歯応えの有るカリっカリ塩梅です(^^)

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お皿に残った水は捨て、持てる熱さになったら茎を持って振り水気をきる!

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軽く水気をきったらキッチンペーパーの上にブロッコリーのふさを下むきに置き冷ます。
『自然冷まし』

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冷めたら茎の下部分薄くカット。
ふさと茎の部分切り分けお好みカット(^^)

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茎の部分は厚めに皮を剥けば美味しく頂けます(^^)

8

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『2株の巻』
株ごと洗いは同じく!
大さじ3程のお水も同じく!
ラップも同じ(^^)
違うのはぁ…
まず3分チン♪

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『上下ひっくり返しまた3分チン♪』

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茎部分持てる様になったら同じく水気を切ってふさ部分下にキッチンペーパーの上へ〜
『で冷ます』
後はお好み調理です(^^)

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そのままマヨネーズでもGOOD!
お好みレンチン茹で加減見つけて下さいね♪
ジェノベーゼソース和えID:3954927

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イカのジェノベーゼパスタ→レシピID:2981290

コツ・ポイント

もう少しやわめ派なら3分半〜4分程チン♪
の自然冷ましで。
ご自宅のレンジでお好みベストタイム塩梅を見つけて下さいね♪
ですが、歯応え有るブロッコリー美味!
まずは3分チンの自然冷ましでチャレンジを〜♪
歯応え有る茹で加減お薦めです(^^)

このレシピの生い立ち

レンジで歯応え有るブロッコリー出来る?!
丸ままチンなるモノ発見(^^)
レンチン♪で歯応え有る茹で加減を試行錯誤(笑)
只今3分チン♪ベストお好みタイムです。
茹でると逃す水溶性ビタミン油で炒めるはOK!生のまま炒め焼きもGOODですよ♪
レシピID : 3942126 公開日 : 16/06/26 更新日 : 16/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/04/27

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冷まし途中で失礼!困ってたゆで時間が解消して活躍頻度が増えそう!

姫ぽんず

素敵写真♪つくれぽありがとうございました!

18/03/05

First tsukurepo mark
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少し食べてみたら濃い味でおいしかったです。ありがとうございます。

Luffy☆mama

美味しく頂け良かったです(^^)つくれぽ有難う御座いました♪