低糖質!大豆粉と豆腐のずっしりパンケーキ
作り方
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1
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〈粉〉を全てボールに入れて、よく混ぜる。
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2
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〈液〉を順番に入れ混ぜる。
お豆腐は、滑らかになるまで混ぜる。ミキサーに入れ、一気に混ぜてもOKです。
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3
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2に、ココナッツオイルをお好みで、入れる。大豆粉の臭みが消えます。
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4
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〈粉〉のボールに、混ぜた〈液〉と、さっくり混ぜて行く。どろっとしたらOK
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6
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生地が膨らみ、プツプツ穴が空いてきたらひっくり返す。
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7
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お皿の盛り付け
お好みで盛り付けてくさださい。ピーナッツバターもおすすめです。
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8
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焦らず、低温で、じっくり焼くとふわふわしっとり焼きあがります。
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9
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ココナッツロングと、バターを乗せて
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コツ・ポイント
じっくり低温で焼くことと、大豆粉とアーモンドプードルの量をお好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
低糖質のパンケーキが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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