簡単★なすの煮びたし

簡単★なすの煮びたし
ピリ辛味の煮びたしです。
冷やしても美味しいです♪
つくれぽ100人2度目の話題入り♪ありがとうございます♡

材料

なす
2本
ひとつまみ
適量
1カップ(水+ほんだし小さじ1/2)
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★塩
小さじ1/4

1

なすはヘタを切り落として縦半分に切る。(大きければ2等分にする)
表面に格子状に切り込みを入れる。

2

★の調味料は混ぜ合わせておく。

3

鍋にごま油を熱し、唐辛子となすを入れ、焼き色をつける。

4

なすに油が回ったら【2】を加え、蓋をして弱めの中火で約10分煮る。
器に盛り付けて出来上がり。

5

写真

2016.07.17 話題のレシピになりました♪
つくれぽ下さった皆様ありがとうございます♥

6

写真

2017.07.09 クックパッドニュースに掲載されました♪
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

唐辛子の量はお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

我が家の夏の定番です。
レシピID : 3942623 公開日 : 16/07/01 更新日 : 17/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

162 (157人)

17/10/19

写真

美味しかったです♪

クックmii75

お口に合ったなら良かったです!簡単なのでまた是非♪れぽ感謝♥

17/10/19

写真

ピリ辛で冷めても美味しかったです。リピします!

クック72WXXM☆

リピ宣言嬉しい!簡単なのでまた是非♪美味しそうなれぽ感謝♥

17/10/18

写真

美味しかったですまた作ります!

ちぃママ☆ミ

美味しく召し上がって頂けたなら良かった♪嬉しいれぽ感謝です♡

17/10/06

写真

とろとろが好きなので、長めに煮ました♪ 美味しかったです!

♪ゆずゆず♪

とろとろ美味しいですよね!簡単なのでまた是非♪れぽ感謝です♡

1 2 3 4 5