簡単★なすの煮びたし

簡単★なすの煮びたし
ピリ辛味の煮びたしです。
冷やしても美味しいです♪
つくれぽ100人2度目の話題入り♪ありがとうございます♡

材料

なす
2本
ひとつまみ
適量
1カップ(水+ほんだし小さじ1/2)
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★塩
小さじ1/4

1

なすはヘタを切り落として縦半分に切る。(大きければ2等分にする)
表面に格子状に切り込みを入れる。

2

★の調味料は混ぜ合わせておく。

3

鍋にごま油を熱し、唐辛子となすを入れ、焼き色をつける。

4

なすに油が回ったら【2】を加え、蓋をして弱めの中火で約10分煮る。
器に盛り付けて出来上がり。

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2016.07.17 話題のレシピになりました♪
つくれぽ下さった皆様ありがとうございます♥

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2017.07.09 クックパッドニュースに掲載されました♪
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

唐辛子の量はお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

我が家の夏の定番です。
レシピID : 3942623 公開日 : 16/07/01 更新日 : 17/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

166 (161人)

18/01/04

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美味しぃ〜彼も絶賛なのでまた作ります

みーちゃん(・∀・)

美味しく召し上がって頂けたなら良かった♪嬉しいれぽ感謝です♡

17/12/01

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ピリ辛で美味でしたー♪(*^^*)

✡。❇

お口に合ったなら良かった!簡単なのでまた是非♪れぽ感謝です♡

17/11/27

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子供がいるので唐辛子は入ってませんが、食べるのが楽しみです!

普通の主婦ナタリー☆

作って頂けて嬉しいです!お口に合うといいな♪れぽありがとう♡

17/11/15

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鷹の爪…イイですね♪ピリっと!いつも生姜でしたのでまた新鮮^ ^

tikariri

作って頂けて嬉しいです!ピリ辛もいいですよね♪れぽ感謝です♥

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