◆糖質制限◆ なめらか豆乳プリン

◆糖質制限◆ なめらか豆乳プリン
糖質制限中でも食べられるデザート。手軽にトゥルルンプリンが楽しめます♪

材料 (3〜4人)

450ml
エリスリトール
大さじ3
3個

1

オーブンを湯煎で150度に予熱

2

鍋に約三分の一の量の豆乳とエリスリトール全量を入れて火にかけ、エリスリトールを溶かす。溶けたら火を止めて、少し冷ます。

3

卵をボールに割り、泡立てないようにしながらしっかりほぐす。

4

鍋に残りの豆乳を入れてかき混ぜ、3のボールに少しずつ加えて合わせる。

5

バニラエッセンスを加えて混ぜる。

6

5を茶こしでこしながら、好みの容器に注ぐ。

7

予熱したオーブンに容器をセットし、150度で30分程度焼く。終了後、そのまま庫内に置き予熱でさらに30分ほど火を通す。

8

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

9

糖質量は一人当たり約3〜4g。1人で全部食べても11g♡
※材料により若干の誤差あり。

10

追記:
「豆乳プリン」人気検索1位!!
ありがとうございます*+.\( °ω° )/.:+*励みになります!

コツ・ポイント

エリスリトールを溶かすために熱を加えること。
焼きすぎるとすが入るので注意。焼き上がりは容器をゆすって揺れがすぐ収まればOK。

このレシピの生い立ち

手軽に低糖質のデザートが食べたくて。甘さ控えめなので、エリスリトールを増やしてもOKです。
レシピID : 3942783 公開日 : 16/06/27 更新日 : 16/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/08/14

写真

なめらか~なプリンができました!ありがとうございます。

かぴこ0720

なめらかさが伝わってきます!レポありがとうございます(^^)

16/07/29

写真

初レポです、バナナ味の豆乳で作りました!簡単で美味しかったです♡

☆すづ☆

バナナ味いいですね♡初レポ感謝感激(*˘︶˘*).。.:*♡

16/07/11

First tsukurepo mark
写真

おいしくできました!! 板チョコ刻んでトッピングしてみました!

キュア!きゅうりん

口の中でとろけそう♡ 初レポありがとうございます