ぶりのネギ味噌焼き
さゆゆん
作り方
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1
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ネギをみじん切りにする。
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2
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ネギ味噌の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせておく。
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3
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ぶりに軽く塩・こしょうする。
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4
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トースターの天板にうっすらとサラダ油を塗って、ぶりを並べて７分焼く。
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5
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ぶりにネギ味噌を塗って、３～４分焼く。
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コツ・ポイント
始めからネギ味噌を塗らずに、７分程魚を焼いてからネギ味噌を塗って3～4分焼く。
そうすることで、みそが焦げずに香ばしく仕上がります。
そうすることで、みそが焦げずに香ばしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ご飯がススムおかずが欲しかったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さゆゆん
