アサイーマキベリーのレアチーズカップ

ビスケットは袋に入れて潰し、溶かしたバターを入れ混ぜます。カップ底に押しながら敷き詰め、冷蔵庫へ。

ゼラチンは大さじ2の水で、ふやかしておきます。

ボールにやわらかくしたクリームチーズを入れ、砂糖を加えて混ぜます。

最後にふやかしておいたゼラチンを加え、さらに混ぜます。ビスケットカップに入れて、冷蔵庫で40分ほど固めます。