信州おやき風♪高菜棒餃子
すももマミー
作り方
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1
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棒餃子の皮はこちらです。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ひき肉を色が変わるまで炒め、酒を加えます。
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3
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にんにく、生姜、ねぎを加えます。
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4
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香りが立ってきたら高菜漬けを加えよく混ぜ、火を止めて冷まします。
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5
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餃子の皮の廻りにのり用の水をつけ、皮の中心に棒状に4を小さじ2ほど乗せます。
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6
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手前から巻いて、両端をくっつけます。
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7
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全て巻き終わりました！
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8
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フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、10本ずつ2回に分けて弱めの中火で焼きます。
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9
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両面に焼き色がついたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
そのまま食べるのはもちろん、ポン酢をつけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
信州のおやきを、簡単に作りたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すももマミー
