簡単おいしい本格　チムタック

キャベツは小口切り。人参、ジャガイモ、長ネギはナナメ切り。玉ねぎは1センチ程の薄切り。鶏肉は一口大に切る。

にんにくはみじん切にし、☆の調味料を合わせておく。

鍋を熱しごま油を入れにんにくを入れ鶏肉と軽く炒める。

火が入って来たらタジタを入れ、コチュジャンを溶かすし上からキャベツをかぶせふたをして煮込む。

キャベツがしんなりしてきたら、長ネギの白い部分とタンミョンを入れ再度ふたをして煮込む。

タンミョンが柔らかくなってきたら、人参やジャガイモの煮え具合を確認し、煮えていたら残しておいた長ネギの青い部分を入れる。