玄米粉100%チョコケーキ

玄米粉100%チョコケーキ
玄米粉100%のおいしいふんわりケーキが焼けます♪お子様にもダイエット中の方にもグルテンフリーでおいしい安全(^-^)

材料

玄米粉
200g
アルミフリーBP
大さじ1
レーズン
20g
カカオ
30g
菜種油
大さじ2
甘酒
150ml
ふたつまみ
少々

1

A 少量の水にレーズン、カカオ、菜種油を入れて混ぜておく(長くおくとレーズンの甘みが出る)

2

写真

B  ボールに玄米粉とBP、塩を入れて混ぜる

3

写真

最後にAとBをさっくり混ぜて160度のオーブンで50分程度焼く(余熱は160度で20分程度)カップに入れればこんな感じ♪

コツ・ポイント

とっても簡単です♪
ただ混ぜるだけ。
甘酒がない場合はお砂糖とお水や豆乳でもできます♪罪悪感なく食べれるおいしい安全ケーキです♪子どもたちも大喜び!!

このレシピの生い立ち

お砂糖を使わずにおいしいケーキが食べたい!!と思い作りました♪
砂糖なしでもすごく甘いのは最初にお水にレーズンを浸しておいたから★お湯に浸せばもっと早く甘いレーズン水ができますよ~~^^グルテンフリーシュガーフリーオイルフリーにもできます!
レシピID : 3944560 公開日 : 16/06/27 更新日 : 16/06/27

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