ジューシー!ズッキーニのステーキ

ジューシー!ズッキーニのステーキ
ズッキーニをじっくり焼くととってもジューシーに!
シンプルな味付けで素材の味を楽しめます。
お料理に添えてもおしゃれ♩

材料

ズッキーニ
1本
小さじ2〜3(大さじ1)

1

ズッキーニを3〜4等分の長さに切り、縦に半分に切る。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを入れる。ズッキーニは皮でない面を弱火で焼いて焦げ目をつける。

3

焦げ目がついたら裏返して皮を下にし、フタをしてやわらかくなるまでじっくり焼く。

4

写真

お皿に盛り付け、お好みでオリーブオイルを適量たらし、塩またはハーブソルトをふる。

コツ・ポイント

弱火でじっくりと焼くとジューシーでふわふわになります。

このレシピの生い立ち

レストランで食べたズッキーニがおいしかったので、家で作ってみました。
レシピID : 3944585 公開日 : 16/06/29 更新日 : 18/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/16

First tsukurepo mark
写真

ズッキーニがすきな主人のつまみにつくりました。

☆puripuri☆

いいおつまみになったでしょうか!?れぽ感謝です♡