食べすぎちゃう!お餅のピカタ

食べすぎちゃう!お餅のピカタ
お餅を色々アレンジして食べたくって→結果美味しすぎて食べすぎ注意です。

材料

お餅
1人2個でやめましょう!
2個くらい
大匙1くらい
塩・胡椒
少々
醤油
少々

1

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卵をときほぐし、塩、胡椒などで味付けする。お醤油も、お好みで少々加えてもいいかも。(うちは関西人なので薄口です)

2

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フライパンにマーガリンを入れ、お餅を弱火でじっくり焼く。

3

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何度かひっくり返し、表面にうっすら焼き色がつくまで焼きます。
お餅がぽわっと柔らかくなってきます。

4

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卵液を何回か、付け直し焼いても良いし、卵液をフライパンに入れ、お餅に絡ませながら焼いてもOKです。

5

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このように始めは卵液をつけて焼くを繰り返してから、残りの卵液を流し込んで絡める方がきれいに仕上がりますね。

コツ・ポイント

とにかく焼き立てで、お餅がとろっとろっの時を逃さずに食べましょう!卵で味が薄めになるので、卵液には少ししっかりめの味付けをしたほうが美味しいと思います。
くっつきにくいフライパンがお勧めですね。

このレシピの生い立ち

ずーっと前に、作ってもらったのが美味しくて、記憶をたどり再現したところ、子供達に大人気だったので…
レシピID : 394507 公開日 : 08/01/03 更新日 : 09/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/06/14

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トロトロでおかずの一品になりました!また作りたい一品ですね〜!

Shiki色

たっぷりと有難う(*^_^*)美味しそうな黄金色ですね♡

15/01/29

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お餅のピカタ初めて作りました♪美味しかったです(=´ー`)

@迷子@

きれいな焼き上がりに感激♡美味しく食べて貰って嬉しいです♡♡

13/09/28

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見た目はアレですが、味はGoodです(笑) 出汁醤油で味付です。

jam_poti

お味がしっかり絡んでとっても美味しそうです(*^。^*)

13/01/14

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ピカタで食べるとは新鮮!食べ過ぎ注意ですね(笑)美味でした。

まな姫

食べ過ぎちゃいそうでしょ(^_-)美味しそうなれぽありがとう