冷やし中華風☆ところてんサラダ

冷やし中華風☆ところてんサラダ

Description

野菜たっぷり、とってもオイシー、
ヘルシーなところてんサラダ☆
爽やかなのど越しで、夏におすすめです♪

材料 (2人分)

ところてん
300g
◆酢醤油(付属のたれ)
大さじ1~2
小さじ1/2
レタス
4枚
ミニトマト
5個
ハム
1枚
きゅうり
1本
にんじん
4㎝
1個
レモン
1/4個

作り方

1

レモンは2等分にくし型にカット。
ハムは細切り

2

レタスを洗いクッキングペーパで水気をふき一口大にちぎる。
ミニトマトは半分にカットしクッキングペーパーで水気をふき取る。

3

卵を溶き塩をほんのひとつまみ(分量外)入れ混ぜフライパンで薄焼き卵を作る。クッキングペーパーの上にのせ粗熱を取り細切り

4

写真

きゅうりは斜めに薄切りにし縦に細切り。にんじんは千切り。塩ひとつまみ振りしんなりしたらクックアップに包み水分を絞る。

5

写真

ところてんを洗い、
水にさらしザルに上げクッキングペーパーに包んで水分をギュッとよく絞る。

6

小さな容器に◆を入れて混ぜる。

7

写真

器にレタス、ところてん、きゅうり、にんじん、ハム、卵、ミニトマトを盛り付ける。レモンを添える。

8

写真

7に6をかけて、レモンを絞ってお召し上がり下さい。

9

写真

◆クックアップクッキングペーパーを2枚、使用しました。

コツ・ポイント

ところてんの水切りをしっかりと☆
レモンを絞ると爽やかに♪
ところてんは付属のたれを使用しました。
ポン酢など、あるものでお好みのたれでどうぞ☆

このレシピの生い立ち

ところてんを購入したので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 3945315 公開日 : 16/06/27 更新日 : 16/06/27

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