カフェご飯みたいに盛れる♪レタスの使い方

カフェご飯みたいに盛れる♪レタスの使い方

Description

新鮮なレタスを買ったらまずはサラダ カフェご飯みたいに盛れるよ!食感もパリッと美味しく出来るレタスの準備方法と保存法♡ 

材料

レタス
1個

作り方

1

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レタスの芯を上にして手の平でぐっと潰すように押す

※汚れた外葉、傷んだ所は外します
蒸し物の下に引いたり利用してね

2

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レタスの芯をつまんで回しながら取る

※分かりやすい様に大きく取っています

3

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中心の穴に指を入れ1個を半分にバリッと~1個使わない時は左で1回分右で1回分としてね
外葉と内葉を一緒に使うのがコツ

4

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適当な大きさに手でバリバリちぎって、水で洗って良く水気を切る(有ればサラダスピナーなど水切り機を使った方が良いですよ)

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使わない分は新聞紙に包んでジップロックなど袋に入れ冷蔵保存してね

6

お好きな具材でサラダを完成させて下さいね♫

7

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使いきれなかったものは新聞紙に巻いてジップロックに入れて野菜室で保存



8

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大人気R&ちょっとマニアックなRもお持ちのブランディさん♪ 話題入りの事迄気にかけて下さって(笑)励まされてます♫感謝♡

コツ・ポイント

レタスの外葉と内葉一緒に使います

外側から一枚一枚剥がして作るサラダより、見た目のボリューム感もでて美味しそうだし、外葉と内葉の食感の違いが美味しいですよ

包丁を使うとあたった所の色が変わっちゃうので手でちぎってね

このレシピの生い立ち

外食した時に付け合せのサラダが私のは外葉のみがぺちゃんと数枚と、連れのは内葉が何枚かくっついて固まってたり、なんともやっつけな残念サラダだったんです泣

ちょっとした事で美味しいサラダが出来るのに~って家のサラダはこうだよ?って(笑)

レシピID : 3946055 公開日 : 16/06/28 更新日 : 20/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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21/04/11

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ザクザクと手できれいに美しいサラダができますね♪

クックHYY12Y☆

20/12/18

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芯を抜くのが気持ちいいですね😆今度からこのやり方にします。

花花里

20/12/15

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ふわっと置いただけなのにレタスだけでこんに映えるのね❗️後ろから見ても映えてる~🎵そして美味しい❗️

ついてるさとちゃん

20/07/13

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なるほど~! このひと手間で最後まで美味しく食べ切れるんですね♪

アクセル☆

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