シソの香りが最高!月見ガパオうどん
Description
ガパオの具とうどんの相性は抜群です。卵黄のコク、ナンプラーの風味とシソの風味が合わさってとても美味しいです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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ガパオの具を作る(ID:3272340)
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2
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鶏ガラスープにナンプラーを加えたスープに茹でたうどんを入れる
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3
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ガパオの具を乗せ、真ん中に卵の黄身を落として周りに大葉を散らして完全
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コツ・ポイント
ガパオの具を作るときに、ガパオライス用よりも少し味濃いめにするとちょうどいいかも
このレシピの生い立ち
ガパオライス(ID:3272340)を作った時にうどんに乗せたらどうかと思いついてやってみたら美味しくできました。