カルビ肉で焼肉!2種のソースと野菜添え
Description
カレーソースと野菜たっぷりさわやかソース、2種のソースで最後まで飽きずに焼肉が楽しめます。パーティーやBBQにぴったり!
作り方
-
-
1
-
今回のおすすめ食材は、ばらカルビ焼用です。
-
-
-
2
-
<カレー風味のチーズトマトソース>
トマトはヘタと種を取り、1cm角にカットする。
-
-
-
3
-
耐熱容器に<2>とカレー粉を入れて電子レンジ(500W)で1分半加熱する。
-
-
-
4
-
<3>に残りの材料を加えてよく混ぜ、再び電子レンジ(500W)で3分加熱し、器に盛る。
-
-
-
5
-
<野菜たっぷりイタリアンソース>
たまねぎ、にんじん、長(白)ねぎはみじん切りにする。
-
-
-
6
-
バターと<5>を耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で3分加熱する。
-
-
-
7
-
<6>が熱いうちに残りの材料を加え、混ぜあわせて器に盛る。
-
-
-
8
-
フライパンやホットプレートで牛肉を焼き、レタス、カットしたお好みの野菜、レモンを添えて、ソースをつけていただく。
-
コツ・ポイント
ソースのベースに市販のレトルトカレーやイタリアンドレッシングを使うことで、簡単で確実においしく作れます♪野菜たっぷりソースはツナのうまみで子どもの苦手な野菜も食べやすくなります!
このレシピの生い立ち
みんなが集まる焼肉食卓。せっかくだからさらに盛り上げたい!という思いから、驚きがあって、お肉にぴったりのソースを考えました。