甘酒クリームチーズアイスキューブの画像

Description

材料3つ!混ぜて凍らすだけの簡単アイス♪クリームチーズと甘酒の発酵ダブル使いで濃厚な味わいです。カラフルな彩りも可愛い◎

材料 (3×3cmのアイスキューブ12個分)

プラス糀 糀甘酒
125ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。

  2. 2

    耐熱容器にクリームチーズを入れ、500Wの電子レンジで20秒加熱してなめらかにする。

  3. 3

    <2>を泡だて器ですり混ぜ、甘酒を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

  4. 4

    フルーツ缶はシロップをきり、フルーツを小さめの角切りにする。

  5. 5

    <4>を製氷皿に等分にして入れ、<3>を流し入れたら冷凍庫で冷やし固める。

  6. 6

    <5>を型から抜いて器に盛り付ける。

コツ・ポイント

ピックを刺しておくと見た目もかわいく、食べやすくなりますよ。刺す場合は、完全に固まる前に刺しておきましょう。フルーツはフレッシュのものよりシロップ漬けのものがおすすめです。ほんのりとした甘みが加わります。

このレシピの生い立ち

ほんのり感じるクリームチーズの酸味と「プラス糀 糀甘酒」のコクで、レアチーズケーキのような味わいに。発酵食品同士なので相性がよく、さっぱりいただけます。甘さ控えも嬉しい♪フルーツはお好みのものでOKです。井上真里恵先生考案。
レシピID : 3946671 公開日 : 16/07/11 更新日 : 19/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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づぃんこ
ベリーで美味しくできました♪

可愛い出来上がりですね♡美味しく食べて貰えて嬉しいです☆

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Runru☆
チーズケーキみたい。シャリシャリおいしかったです。麹甘酒の小さいパックがちょうど125mlなので計量要らずでした!

美味しく食べて貰えて嬉しいです☆気軽にまた作って下さいね♪

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★ぴよぴよ501★
甘酒を使って、優しい甘さのチーズアイス(^^) ヘルシースイーツですね♪

ありがとうございます♡デザートの定番にぜひどうぞ♪♪

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ユッキー1119
簡単で美味しかったです。

とっても簡単ですよね♡パクパク食べられちゃうデザートですよね