とろふわ〜♪キャベツたっぷり豚平焼き

とろふわ〜♪キャベツたっぷり豚平焼き

Description

つくれぽたくさんありがとうございます♪"とんぺい焼き"人気検索で1位になりました(2016.12.11)☆

材料 (2人分)

キャベツ
1/4玉
豚バラ肉
100g
小さじ1
5振り
こしょう
5振り
2個
マヨネーズ
大さじ1
大さじ2
お好みソース
お好みで
マヨネーズ
お好みで

作り方

1

キャベツは千切り、豚肉は1cm幅に切る。フライパンにごま油をしき、中火で豚肉、キャベツの順に炒めて塩こしょうをする。

2

豚肉の色が変わり、キャベツが柔らかくなったら皿に盛る。

3

卵をボウルに割り、マヨネーズと水を加えて混ぜる。

4

20cmほどのミニフライパンに油を熱し、卵液を少し落としてジュワッと焼けるまで温める。

5

卵液を一気にフライパンに入れ、箸で少し混ぜながら半熟まで加熱する。

6

具の上に卵を滑らせてかぶせ、お好みソースとマヨネーズをかけたらとろふわ豚平焼きの完成♪

7

*2016.12.11*
キーワード検索”とん平焼き”で1位になりました♪
見てくださった皆様ありがとうございます♪

コツ・ポイント

卵を焼く時はもう少し焼きたい!くらいで火を止めるのがポイントです(*^^*)具に乗せようとするうちに火が通ってしまうので。

このレシピの生い立ち

簡単に美味しい豚平焼きが作りたくて。
レシピID : 3946952 公開日 : 16/06/29 更新日 : 19/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (34人)

18/08/15

写真

キャベツが甘くなって美味しかったです。

ペロリ55

キャベツの甘さ良いですよね♪レポありがとうございます(^^)

18/02/26

写真

美味しいレシピありがとうございます(*^^*)

*だめぐ*

美味しそうな盛り付けです^_^ レポありがとうございます♪

17/11/20

写真

ごま油がきいていて卵もふわふわで美味しかったです。

funa87

とっても美味しそうです! ありがとうございます(^^)

17/05/23

写真

おいしくできました。

ゆきしぇふ

カツオたっぷりで美味しそうですね♪

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