ナス鶏キムチ炒め

ナス鶏キムチ炒め
簡単炒め…アッサリこってり感があり、ご飯に合う♪

材料 (2人分)

ナス
220g
鶏もも肉
200g
キムチ
80g
大さじ1
ポン酢
大さじ2

1

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ナスに飾り包丁を入れて、乱切りにする。鶏もも肉は1口大に切る。

2

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鶏もも肉の皮の脂で炒めるので、まずは最初に皮を入れる。

3

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鶏もも肉を焼く。

4

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少し焼き目がついたら、ナスを入れて炒める。
お酒を入れる。

5

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このくらいの焼き目や、しんなり感がでたら、キムチを入れてサッと炒める。
ポン酢をかけて頂く。

コツ・ポイント

鶏もも肉の脂で炒める。
塩加減は味見してキムチを加えるか、ポン酢を足します。

このレシピの生い立ち

キムチの美味しさを使って、簡単なポン酢味の夏にはアッサリ1品♪
レシピID : 3947166 公開日 : 16/06/28 更新日 : 16/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/06

First tsukurepo mark
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キムチ使い切り3倍量で♪ポン酢合う~!箸が止まらず全量ペロッと♡

ち~sun

ありがとうございます!わぁーキレイで、美味しそう…♪