鰻のタレで豚足の照り焼き 厚揚げ添え

鰻のタレで豚足の照り焼き 厚揚げ添えの画像

Description

美味しい食材に鰻のタレを塗って焼いたら、やはり美味しかったです。リピート間違いなしです。

材料 (2人分)

鰻のタレ
適量
半身2つ
適量
適量
胡椒
適量
山椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鰻のタレを冷蔵庫から取り出します。

  2. 2

    写真

    塩胡椒した豚足を深めの大皿に入れて鰻のタレを掛け、絡ませます。はけ・スプーンで満遍なく馴染ませます。

  3. 3

    魚焼きグリルで焼きます。初めの3〜5分は強火、残り4〜5分は弱火。皿に残ってるタレをはけ・スプーンで掛けて下さい。

  4. 4

    弱火にした頃に厚揚げを豚足の側に起き一緒に焼きます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて、豚足・厚揚げに鰻のタレを軽く掛け、出来上がりです。

コツ・ポイント

タレはよく馴染ませて下さい。お好みで山椒を振り掛けてください。

このレシピの生い立ち

豚足と鰻のタレがあったので、掛け合わせました。
レシピID : 3947291 公開日 : 16/06/28 更新日 : 16/07/01

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