にんじん葉ごはん

にんじん葉ごはん

Description

にんじんの葉をごはんに混ぜて、子どもでも食べやすいようにしました。
にんじんの葉の香りがたまらないですよ。

材料 (米 三合分)

三合
柔らかいにんじん葉みじん切り
3つかみ分
葉についていたチビ人参
ついていた分
白いりごま
大さじ5
小さじ1/2弱

作り方

1

ごはんを炊く。

2

人参葉を茎から外し、みじん切りにする。
チビ人参を輪切りにする。

3

にんじんを先に炒めて少し柔らかくなってから、葉を入れてさっと炒める。

4

炊き上がったごはんに、②とゴマ、塩を入れて、ざっくり混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

にんじんの葉は、細い柔らかい茎以外は、葉先だけを使うこと。

このレシピの生い立ち

チビ太と散歩中、近所のおばちゃんにたくさんもらったから。
レシピID : 3947299 公開日 : 16/06/28 更新日 : 16/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2017/06/29

First tsukurepo mark
写真

栄養たっぷり。炒めても苦味なく美味しかったです!子どもにもマル。

Sun Flover

掲載が遅くなりました。なんておいしそうな!!よかったです。