◆おやつにお酒に♪ピリ辛カレーミートパイ
Description
カレーで味付けしたピリ辛挽き肉とチーズのミートパイです♪
サクサク食感！とっても美味しいですよ～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
サクサク食感！とっても美味しいですよ～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
★結衣★
材料
（パイ２本分）
１００ｇ
７０ｇ
１個
２枚
☆バターorマーガリン
１０ｇ
■
調味料
コンソメ顆粒
小さじ１/２
カレーパウダー
大さじ１/２
マジックソルト
小さじ１/５
１個分
作り方
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1
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フライパンにバターを熱し(弱火)、玉ねぎを透き通るまでよく炒める。
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2
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挽き肉を加え、中火でパラパラになるまで炒める。
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3
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調味料・ゆで卵を加え、よく炒め合わせて火を止める。
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4
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パイシートを冷凍庫から出す。
室温で１０分程置き、かために解凍する。内２枚は冷蔵庫に入れる。
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5
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天板にパイシートを敷き、とろけるチーズを半分に切ったものを縦に並べる。※この時、端から２cmは空けること。
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6
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３の具の半分を乗せる。少し押さえて平らにならす。※周り２cmは空けておく。
縁に★卵黄を塗る。
同じように２枚目も作る。
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7
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冷蔵庫からパイシートを取り出し、縦半分に折る。
上端を２cm残して、２cm間隔に切り込みを入れる。
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8
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７を開いて６にかぶせ、縁をフォークで押さえる。
表面全体に★卵黄を塗る。
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9
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２２０℃に熱したオーブン(余熱あり)下段で１７分ほど焼く。
こんがり焼き色が付いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
具を乗せるとき、端２cmは空けること。
黄身は刷毛などで全体に満遍なく塗ると、綺麗に仕上がります。
冷凍パイシートは溶かしすぎないこと！少し固めの方がうまくいきます。
黄身は刷毛などで全体に満遍なく塗ると、綺麗に仕上がります。
冷凍パイシートは溶かしすぎないこと！少し固めの方がうまくいきます。
このレシピの生い立ち
カレー風味のパイが食べたくて、適当に作ってみました。
冷凍パイシートを使うことによって時間短縮！
ピリ辛挽き肉とチーズがマッチ♪とっても美味しいミートパイが出来ましたヽ(=´▽`=)ﾉ
冷凍パイシートを使うことによって時間短縮！
ピリ辛挽き肉とチーズがマッチ♪とっても美味しいミートパイが出来ましたヽ(=´▽`=)ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
★結衣★
