みんな大好き♪かぼちゃミルクスープ♪

みんな大好き♪かぼちゃミルクスープ♪
我が家の定番メニュー♪かぼちゃが沢山入ってて栄養満点デス(*^^*)

材料 (たっぷり四人分)

玉ねぎ
1個
人参
2/3本
ハーフベーコン
4枚
かぼちゃ
1/4個
適量
200cc
コンソメ粒状
小さじ2
牛乳
200cc
バター
大さじ1
塩コショウ
適量
茹でたブロッコリー(冷凍でも)
適量

1

写真

鍋に油をひいて一口大に切った玉ねぎ、人参、ベーコンを炒める。

2

玉ねぎがしんなりしたら水とコンソメを加えて蓋をして煮込む。

3

写真

5分経ったら一口大に切ったかぼちゃを追加。

4

10分煮込んで、野菜が柔らかくなったら牛乳とバターを入れ、再び沸騰したら塩コショウで味を整えて出来上がり♪

5

ブロッコリーを入れると彩りが良いです♪

コツ・ポイント

煮込む時の水が少な目なので野菜が柔らかくならなかったら少し足しても。
じゃがいもを入れるととろみがついてシチューっぽくなります♪

このレシピの生い立ち

いつの間にか定番になってたメニュー。子供が小さい時、時短のために水分少な目で煮込んで牛乳多目にしたらまろやかで美味しくなったので、それからずっとこのレシピです。
レシピID : 3947486 公開日 : 16/06/28 更新日 : 16/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/01/08

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簡単にできて美味しかったです。また作りたいです。

こんがり煎餅

嬉しいレポありがとうございます(*´∀`*)美味しそう♡

16/10/29

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寒い時期にピッタリのスープですね♡ごちそうさまでした♡

agak

嬉しいれぽ♡有り難うございます(*^^*)美味しそう♪

16/09/28

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半量で作ってみました。夫も私も大満足でした(´ω`*)

猫又。

わぁ美味しそう♪嬉しいれぽ有り難うございます(*´∀`)

16/07/13

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母の味です。なつかし〜

kazuuuamtg

嬉しいれぽありがとうございます(*´∀`)美味しそうです♪