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みんな大好き♪かぼちゃミルクスープ♪

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Description

我が家の定番メニュー♪かぼちゃが沢山入ってて栄養満点ﾃﾞｽ(*^^*)

材料 （たっぷり四人分）

玉ねぎ
1個
人参
2/3本
ハーフベーコン
4枚
かぼちゃ
1/4個
油
適量
水
200cc
コンソメ粒状
小さじ2
牛乳
200cc
バター
大さじ1
塩コショウ
適量
茹でたブロッコリー(冷凍でも)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に油をひいて一口大に切った玉ねぎ、人参、ベーコンを炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら水とコンソメを加えて蓋をして煮込む。

  3. 3

    写真

    ５分経ったら一口大に切ったかぼちゃを追加。

  4. 4

    10分煮込んで、野菜が柔らかくなったら牛乳とバターを入れ、再び沸騰したら塩コショウで味を整えて出来上がり♪

  5. 5

    ブロッコリーを入れると彩りが良いです♪

コツ・ポイント

煮込む時の水が少な目なので野菜が柔らかくならなかったら少し足しても。
じゃがいもを入れるととろみがついてシチューっぽくなります♪

このレシピの生い立ち

いつの間にか定番になってたメニュー。子供が小さい時、時短のために水分少な目で煮込んで牛乳多目にしたらまろやかで美味しくなったので、それからずっとこのレシピです。
レシピID : 3947486 公開日 : 16/06/28 更新日 : 16/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2021年2月24日
写真
あっこ姉
ブロッコリーや椎茸も入れて具沢山でボリュームアップ🎵朝ごはんのスープにしました！
#ほっこり美味しいかぼちゃスープ
2020年10月7日
写真
☆☆ゆめママ☆☆
ブロッコリーなしですが食べごたえありのスープでしたぁ～子供たちにも大人気～(*^^*)
#絶品かぼちゃのスープ
2020年3月20日
写真
eiyoushi
朝ごはんにつくりました！カボチャが甘くてほっこりですね
2017年1月8日
写真
こんがり煎餅
簡単にできて美味しかったです。また作りたいです。

嬉しいレポありがとうございます(*´∀｀*)美味しそう♡

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( )
らいはなまり
みんな大好き♪かぼちゃミルクスープ♪
by らいはなまり