ピリッと★オクラじゃがいもベーコン炒め
mimioon
作り方
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火をつける。香りが立ってきたら、じゃがいもを入れて炒める。
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ベーコンも加えてさっと炒めたら、蓋をして弱火にし、じゃがいもに火が通るまで蒸し炒めにする。
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4
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じゃがいもに火が通ったらオクラも加える。塩で味付けし黒胡椒をふり、さっと炒め合わせたら完成です。
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2016.7.28
にんにくの切り方の記載が抜けていたので、材料欄に追記しました。印刷して頂いた皆様、申し訳ありません。
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2016.9.7
話題入りしました！作ってくださった皆様ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
・お急ぎの場合、じゃがいもを最初にレンジ加熱すると、炒め時間の短縮になります。
・ベーコンの塩気があるので、味付けの塩は少しで良いと思います。黒胡椒はたっぷりがオススメです。
・ベーコンの塩気があるので、味付けの塩は少しで良いと思います。黒胡椒はたっぷりがオススメです。
このレシピの生い立ち
オクラを炒め物に使いたくて、家にあるもので合わせてみました(*^^*)
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