時短！お弁当に♪早茹でペンネでナポリタン
Description
忙しい朝には茹で時間のかからない早茹でタイプで。固くなりにくいのでお弁当向きです。野菜も入るナポリタンが嬉しい♪
おかし家
材料
（１～２人分(お弁当なら２人分)）
早茹でパスタ(ペンネがオススメ。でもマカロニでもＯＫ)
100g
半分(白ネギなら5センチほどを斜め薄切り)
１つ
１～２センチ分
５本ほど
油
大さじ１
ハーブソルト
１つまみ
●ケチャップ
大さじ２～３
●ウスターソース
大さじ１～２
●砂糖(きび糖分量なので白砂糖なら少し減らしてください)
小さじ１(玉ねぎの時)～２(白ネギの時)
●薄口醤油
小さじ半分
マヨネーズ
小さじ半分
コショウ
少々
大さじ１程度
作り方
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多めの塩(分量外)をいれた湯に油(分量外。小さじ１程度)をいれ、ペンネを表示通り茹で、ざるにあげる。
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3
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茹でている間に、フライパンに油をいれ１を炒める。途中でハーブソルトをいれ火が通るまで炒める。茹であがったペンネを入れる。
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4
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●を入れてよく絡め、マヨネーズをいれてざっと混ぜたら火を止める。
味を見て足りなければ塩を足す。
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お弁当箱に詰め、コショウ、粉チーズを振る。
お好みでタバスコをかけても。
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息子弁当には、
きゅうりとかにかまのサラダ
ブロッコリーのポン酢和え
チーズオムレツ
を添えました。
粉チーズ忘れた@@
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玉ねぎがない場合には白ネギでもＯＫ。その場合、砂糖を少し増やすと食べやすい味に。
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4/18 ペンネの人気検索で一位になりました！皆さまありがとうございます！
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コツ・ポイント
砂糖をいれてナポリタンらしい味に調えます。マヨネーズにはあまり火を通さないことでこくがでます。あっさり食べたい場合にはなくても。
濃いめの味付けなので、普段のおかずにするときには、このままの味付けでペンネや野菜を増やしてください。
濃いめの味付けなので、普段のおかずにするときには、このままの味付けでペンネや野菜を増やしてください。
このレシピの生い立ち
目先の変わったお弁当にしたくて。スパゲッティは固まるとほぐしにくいし固くなりやすいので、早茹でペンネを使いました。
おかし家
