絶品★贅沢ランチ【フレンチパンドリア】♪

絶品★贅沢ランチ【フレンチパンドリア】♪

Description

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
ドリア!美味しいよね!
ご飯をフレンチトーストでアレンジしてもまた絶品!おススメ♪

材料 (2人分)

【フレンチトースト】
・・・
●角食
2枚(60g×2)
〇卵
2個(50g×2)
〇牛乳
200cc
大さじ2
※バター
20g
【基本のホワイトソース】
★バター
30g
★小麦粉(薄力粉)
大さじ2
☆牛乳
1.5カップ(300cc)
◆塩・こしょう
適量
【ドリアの具材】
・・・
◇マカロニ(袋記載の時間でボイル)
50g
◇冷凍むきえび(解凍しておく)
50g
※ブロッコリー(小房に分けボイル)
60g
※ピザ用チーズ
60g

作り方

1

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【フレンチトーストを作ります】

〇を全部混ぜ合わせます。

2

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角食は4等分。

3

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①のフレンチトースト液に②の角食を浸します。途中でひっくり返し両面にしっかり浸み込ませます(5分程度)

4

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ひたひたになった角食を取り出し、残りも同じように。

5

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バターを熱したフライパンで④を焼きます。

6

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こんがり焦げ目がついたら、ひっくり返し裏面も同じように焼きます。

7

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耐熱容器に⑥のフレンチトースト4個(角食1枚分)を入れます。器からはみ出ても全く問題なし。

8

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【ホワイトソースを作ります】

耐熱用の器に★のバター・小麦粉を入れます。

9

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レンチン 
600w 40秒

10

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スプーンでかき混ぜると、とろ~り、なめらかなホワイトソースルーの出来上がり!

11

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鍋で牛乳を温めます。
火を止め⑩のルーを入れかき混ぜます。火をつけとろ~りとなるまでさらに混ぜながら弱火

12

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とろみがついたら、コンソメキューブを溶かし、塩・こしょうで味を調えます。

13

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ボイルしたマカロニと解凍したむきえびを入れサッと煮ます。えびに火が通ったらOKです。

14

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⑦に⑬をたっぷりのせ、ブロッコリー、ピザ用チーズをトッピング。お好みでパン粉をパラパラ。

15

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オーブン180℃で15分。チーズがとけ、表面に焦げ目がついたら、出来上がり!

コツ・ポイント

※フレンチトーストに味がついているので、
 ホワイトソースの塩かげんは薄めで調整!
※焼き時間はオーブンの種類により、焦げ具合を
 みながら調整!
※ほんのり甘いフレンチトーストとグラタンの
 組合せが◎子供受け抜群の贅沢ドリア!

このレシピの生い立ち

フレンチトーストも美味しいけれど・・・
ドリアも美味しいけれど・・・

そんな2つを合体させたら最強かも~!
とのひらめきで作ったら、美味しすぎて
ビックリでした♪
レシピID : 3948307 公開日 : 16/06/29 更新日 : 17/09/18

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