焼き海苔で*海苔ベーゼパスタ*の画像

Description

ジェノベーゼならぬ海苔ベーゼパスタ。和風なにんにく風味が美味しい!しけってしまった海苔もおいしく変身しますよ^^

材料 (1人分)

100g
1.5枚(全形)
にんにく
ひとかけ
バター
10g
オリーブオイル
大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
粗びきブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする。
    パスタを塩(分量外)を加えたたっぷりのお湯でゆで始める。(パスタのゆで汁は捨てないで)

  2. 2

    あたためたフライパンにバターを溶かしオリーブオイルを入れて①のにんにくを炒める。

  3. 3

    香りたったら、パスタのゆで汁を加え、きざんだ海苔とめんつゆを入れて弱火でトロトロになるまで加熱し水分を飛ばす。

  4. 4

    茹であがったパスタを③に入れよく混ぜ合わせお皿に盛ったら出来上がり♪仕上げにブラックペッパーを振ると美味しいです^^

コツ・ポイント

にんにくは多めが美味しいです。焼き海苔をたっぷり使っています。パスタのゆで汁は途中ですくってフライパン作業と同時進行していますのでお湯はたっぷり目で茹でています。めんつゆが3倍濃縮の場合は味を見ながら。

このレシピの生い立ち

しけりそうな焼き海苔があったので救済すべく考えたレシピです^^
レシピID : 3948549 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/11/24

このレシピの作者

Blue-Island
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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トミュー?
冷凍コーン+。焼き海苔消費に◎ランチにサッと作れて嬉しい♪
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冷蔵庫レスキュー隊
しめじも入れてみました。いい香りです。手でちぎると形が残るから佃煮とか海苔バターなるものだとまとわりつくのかも。
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♪Key♪
海苔のパスタ初めていただきました(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)とても美味しかったです~レシピUP(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
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みそ豆
しけちゃった海苔がめちゃうまに変身!!すごい〜✨今度はこれ作るために海苔買います!