余ったカレーで 簡単サモサ☆

じゃがいもを 乱切りにし、塩茹でします。柔らかくなったら、ざるにあげ、熱い間にじゃがいもをつぶします。

余ったカレーと、つぶした じゃがいもを 混ぜ合わせる。

春巻の皮を三等分に切ります。混ぜ合わせたものを、春巻の皮に置いて巻いていく。

あとは、180℃の油で揚げるだけ！これで完成☆

手順はわかりやすくしていますので写真を見てください！