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調味料(★)を混ぜ合わせる
秋刀魚を3枚おろしにする。私は面倒なので魚屋さんでやってもらっちゃいます(^p^)
小骨を取り除く。これが面倒(´･З･)ﾉですが、これをクリアすれば超簡単！
1枚を3当分にして小麦粉を両面、まんべんなく塗す。
油(分量外)をひき、フライパンを熱し、秋刀魚を焼く。片面が焼けたらひっくり返して両面焼く。
カリッと焼けたら、調味料(★)を流して弱火で絡める。
タレが濃く見えるかもしれませんが大丈夫！ゴマを振りかけて〜
完成＼(^o^)／
レポ感謝！とても美味しいなんて嬉しいです^ ^
味濃いめなのでご飯&お酒が進みますよね〜)^o^(
Na73mi_
Na73mi_
