肉汁ジュワー!簡単ピーマンの肉詰め☆

肉汁ジュワー!簡単ピーマンの肉詰め☆

Description

シンプルな材料ながら、肉汁ジュワーなピーマンの肉詰めです。お肉もたっぷりです♪

材料 (8個分)

ピーマン
4〜5個
豚ひき肉(合い挽きでもok)
約180グラム
玉ねぎ
小1個なければ中1/2個
塩コショウ(混ざっているものが楽です)
5振り
マヨネーズ
小さじ2
適量
適量

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。

2

ピーマンのヘタと種を取る。縦半分に切る。水気を軽くペーパーで拭き、内側に片栗粉をまぶして皿に並べておく。

3

ジップロックにひき肉、塩コショウ、たまねぎ、マヨネーズを入れ口を閉めモミモミ。完全に混ざるまで

4

【玉ねぎが多すぎるとベチャベチャになるので玉ねぎを多めに入れたければマヨネーズは小さじ1にして下さい。】

5

写真

袋の端を切り、ピーマンに絞っていく。結構たっぷり絞る。*この時点では適当に絞る。次の工程で整えるので大丈夫です。

6

写真

スプーンで綺麗に整える。
お肉が余ったらスープにでも入れて下さいね〜ちなみに私はコンソメスープに入れました!

7

【スープが面倒ならばピーマンの数を増やして下さい】

8

写真

フライパンを温め、油をひいたら肉側を下にして並べる。
中火で蓋をして焼く。

9

写真

焼き色がついたらひっくり返す。油がハネるので注意!
ピーマン側は焦げやすいので注意して下さい。

10

反対側も焼けたら出来上がり!
私はお好み焼きソースで食べました。ケチャップもいいと思います。

11

祝☆「肉汁」の人気検索でトップ10入りしました!!ありがとうございます\(◦´-`◦)/♡

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祝★つくれぽ10件達成!!
話題入りしました☆☆☆
皆さん、ありがとうございますʕ •(ェ)• ʔ

13

2016/12/11祝☆つくレポ20件突破!!つくレポを送ってくださった皆様ありがとうございます(^^♪

コツ・ポイント

ピーマンに片栗粉をまぶす時はまんべんなくまぶしましょう。肉が剥がれるのを防ぎます。
火力は強くしすぎない。焦げやすいので
*ピーマンはヘタが6角形のものが熟しているので、買う時に選んで買ってみて下さい!美味しいピーマンの肉詰めができます☆

このレシピの生い立ち

シンプルな材料で簡単に作れるピーマンの肉詰めです!是非、試してみて下さい!!
●ちょっとレシピ変更しました!
すみません(*>_<*)ノ
レシピID : 3948921 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (26人)

19/10/09

写真

いつも、このレシピ見ながら作ってます!美味しいです\(^o^)/

みなみちゃんさん

17/11/07

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焦げ気味ですが美味しくできました!

funaton

つくれぽありがとうございますฅ^•ﻌ•^ฅ

17/06/14

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中身がなぜかはずれちゃいました。(>_<)美味しく頂きました。

ゆみくま☆

片栗粉がまぶし足らなかったんですかね、、、!?つくレポ39♪

17/03/31

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みじん切り野菜も追加して。夫にも好評!美味しかったです♪

あゆまん

喜んでもらえて良かったです!また作って下さいね(^^)

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