ココナッツミルクでカフェオレプリン

ココナッツミルクでカフェオレプリン
ココナッツミルクの香りを楽しむ甘さ控えめ濃厚カフェオレプリン♬
16/11/10レシピ見直しをさせていただきました。

材料 (3個分)

ココナッツミルク缶
100cc
牛乳(成分無調整牛乳)
200cc
砂糖
大さじ2
ブレンディ(インスタントコーヒー)
大さじ1
仕上げ用(あれば)
ホイップクリームや麦チョコ等お好みで

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今回は、ココナッツミルク缶(右)とブレンディ(左)を使いました。

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小鍋にゼラチン以外の材料を入れて、弱火中火でよく混ぜます。
ゼラチンは沸騰寸前で振り入れよく煮溶かします。

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茶こしを使い耐熱容器に入れます。
常温で冷ましてから、冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成です。
コツ・ポイント参照

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トッピング等はお好みで♬

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ココナッツミルクの特性を調べる為、ブログで検証しました。
レシピも見直ししました。
お時間がありましたらご覧ください⇒⇒

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ココナッツミルク検証~前編https://5024175.cookpad-blog.jp/articles/166845

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ココナッツミルク検証~中編https://5024175.cookpad-blog.jp/articles/167126

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ココナッツミルク検証~後編https://5024175.cookpad-blog.jp/articles/174280

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16/7/9 お陰様で話題入りすることができました♬
ありがとうございます♡

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もちっこ橙色さんがメロンと可愛いアラザンでトッピングしてくださりました!
素敵な器で有難う♡

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Susie845さんがココナッツミルクの粉末で作ってくださりました♬
分離無く作ることができるかもしれません。有難う!

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*れいぴん*さんがミルクでハートを描かれ可愛い仕上がりに!
素敵なれぽを有難うございます♥

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☆Rokko☆さんがココアご使用、バナナチップでトッピングしてくださりました‼
お子様喜ぶアレンジありがとうございます♡

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umi☆necoさんが【砂糖半量にして練乳とチョコスライスをトッピンク♪】バレンタインにも活用できそうです‼是非ご参考に

コツ・ポイント

ココナッツミルクは、メーカーにより仕上りに違いがあります。
冷凍保存したミルクではなく、開缶後すぐのココナッツミルクをご使用してください。

分量の砂糖は控えめですので、調整してください。

このレシピの生い立ち

水分にサッと溶けるBrendyの特性を活かして、大好きなコーヒーと合う夏デザートを考えました。
レシピID : 3949168 公開日 : 16/06/29 更新日 : 18/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (43人)

19/05/07

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分かりにくいコメ謝!前回ココアだったのでコーヒーって意味です!謝

ユメソラ

勘違いよくあり笑)ご丁寧に有難う♡粉末扱いやすく分離せずね♬

19/05/07

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連休明涙!今回パウダー、コーヒーで作♪息子強制キッチン連込む私汗

ユメソラ

Pコーヒー初見‼息子さん目指せ料理人?笑)クコの実素敵感謝♡

19/03/31

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ココアで代用!右娘♪左息子♪好き嫌い激しい娘も美味しい♡と完食嬉

ユメソラ

スイーツRp色々お試し嬉♡ココアokよ〜可愛いTp喜ばれるね

19/02/25

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私も昨日お世話に♪濃厚クリーミーココミルク&珈琲最高^^娘大喜♡

まあまま☆0403

まあままⓢ仕上げはいつもチョコンと可愛く♡女子喜びますネ感謝

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M130018 2016年11月10日 12:53
こんにちわ

夏休みの科学研究のようなレポート
ありがとうございます。
この検証結果
将来のノーベル物理学賞?
いや文学賞?
でもないな
化学賞!
にノミネート間違いなし!
早速、ノーベル委員会に連絡しておかなくては。

授賞式は何年後になりますかね?
首を長くして待っておきましょう。

では
お昼からもガンバです。
なつき☆ミ 2017年01月06日 21:26

runaさん♡

こんばんは☆
今朝は嬉しいメッセージをありがとうございました♡
私の方こそ、年末年始きちんとご挨拶にもお伺いせず、本当に失礼しました。
昨日は年始初のつくれぽ、ありがとうございました♡私も大好きなカフェオレプリン、お世話になりました♫

私も、runaさんともっとクダけたお話ができたらなぁと思ってます!でもお互い仕事もしていて中々時間に余裕が持てませんよね(;_;)頻度は低いかもしれませんが、たまにはゆっくりお喋りしたりしましょうね♫

な、なんと!私のレシピのレシピを全て作って下さったとは!!
感激の一言に尽きます〜!本当にありがとうございます(T ^ T)
直ぐにでも皆さんへもご紹介させて頂きたいのですが…実はつくれぽにつきましては、まだ頂戴していないレシピが3つございまして…
大変心苦しいのですが…これまでの皆様と統一して、つくれぽを頂戴した段階でのご紹介とさせて頂いても宜しいでしょうか(>_<)申し訳ありません…!

私も大好きなrunaさんのレシピ、全制覇目指しますね☆

runaさん、今年もどうぞ宜しくお願いします♡
体調にお気をつけてお過ごし下さいね☆
なつき☆ミ 2017年01月08日 02:03

runaさん♡

こんばんは☆
夜分遅くにごめんなさい(*;ω人)

昨日はわざわざお返事を頂きありがとうございました☆
お詫びだなんて…!runaさんには何一つ非などございません!!(>_<)
私なんて、runaさんのレシピの全制覇にまだまだ程遠いのに…
runaさんが私のレシピのことを気にかけて下さっているだけで、もう十分にありがたいことです!
お忙しい中ここまで作って下さり、本当に感謝していますm(_ _)m
残り3つも「いつかは〜」くらいの軽い気持ちで、どうかご無理の無いようお願い致しますね(>人<)

ちなみにrunaさんにご連絡頂いて一から確認したわけではなく、「コンプリートが近いかな〜?」という方は勝手にちょこちょこチェックして記録していますので、どうか気になさらないで下さいね♡

私、面倒臭い奴で本当に申し訳ありません(ノω;`)

どうかこれに懲りず、今後共仲良くしてやって下さい。

よろしくお願いしますm(_ _)m


連休中失礼しました☆

なつき☆ミ 2017年08月07日 21:40

runaさん♡

こんばんは☆
こちらは台風の影響で暴風雨ですが…札幌のお天気はいかがでしょうか?

runaさん、本日は素晴らしいお献立を立てて下さり、本当にに本当にありがとうございました…!!
仕事もプライベートも大変お忙しいrunaさんですのに、一度にこんなに沢山のお品を…!
しかも、大好きなカピバラさんも登場させて下さって♡♡
もう…runaさん…なんと心が美しいお方なんでしょう(;д;)
お献立内の文章にもrunaさんの優しさが溢れ、涙が出てしまいました。
私の方こそ、素敵なレシピに100回もお世話になり、本当にありがとうございました♡
runaさんのレシピはお味は勿論、丁寧でわかりやすく、中にはアッと驚くような斬新なお品もあり、大好きです(≧∀≦)
しかも本日頂いたれぽで私が頂戴したれぽも100件になりました♡
感無量です…!本当にありがとうございますm(_ _)m

私も早くお礼お献立をさせて頂きたいのですが…
申し訳ないことに本日退院したばかりで、しばらくはあまりキッチンに立つことができません…。
(手伝いに来てくれている母には口で指図していますが笑)

【続く】
なつき☆ミ 2017年08月07日 21:47

【続き】

身体が回復しましたら、ぜひまた素敵なレシピにお世話にならせて下さいね♡
お献立も今しばらくお待ち頂ければ幸いです。


いつも温かいお言葉、お気遣い本当にありがとうございます(*´ω`*)
今後共どうぞよろしくお願いします♡

runaさんもお身体にお気を付けて、お仕事やマラソン、クック等頑張って下さいね♫
いつも心から応援しています♡♡

本当にありがとうございました(✿´ ꒳ ` )