えのきととうもろこしのバター炊き込みご飯

えのきととうもろこしのバター炊き込みご飯

Description

炊飯器を開けた途端とうもろこしの甘~い香りが立ち込めます!とっても美味しくばくばく食べちゃいます!お弁当やおにぎりにも♡

材料

2合
とうもろこし
1本
えのき
1/2袋
小さじ1/2〜1
大さじ1
バター
10g
青のり(お好みで)
適量

作り方

1

米は研いで、材料を準備するあいだ水につけておく。

2

写真

とうもろこしは皮を剥いで、生のまま、身を削ぎ落としておく。
えのきは食べやすい大きさに切っておく。

3

米に塩と酒を入れ、いつもの水加減まで水を入れ、上にとうもろこし(芯も一緒に)、えのきを入れ、炊飯。

4

写真

炊き上がったらとうもろこしの芯を除き、バターを入れ全体にバターを馴染ませ、10分ほど蒸らし、お好みで青のりをかけ、完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とうもろこしが安かったので♡
レシピID : 3949400 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/29

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