☆七夕ベジそうめん☆パーティー☆

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   薄焼き卵を作り、オクラを茹でて、冷ましておく。

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   きゅうり、人参を細目千切りスライサー(つま用スライサー)で縦に長い千切りにする。
   

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   ※普通の千切りスライサーの場合太いので折れないようにスライサーした後に、塩を降って時間を置いてしんなりさせればOK。

4. 4

   

   薄焼き卵とハムを☆型抜きし、残った部分は千切りにする。
   

5. 5

   そうめんを茹で、水でしめる。
   オクラを輪切りにする。
   薬味があれば切る。

6. 6

   

   [①トマトめんつゆ]
   トマトをおろして材料全てと混ぜる。

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   [②胡麻豆乳めんつゆ]
   材料を全て混ぜる。

8. 8

   そうめんに２と４を混ぜたり、飾ったりして、氷と水を入れ完成！

9. 9

   ※好きな方のつゆにつけて楽しんでください。
   薬味などで味が変わって楽しいです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち