☆七夕ベジそうめん☆パーティー☆
Description
野菜をたっぷり摂れるヘルシーそうめん☆彩も食感も楽しい☆せっかくだからつゆもヘルシー野菜入り☆笹の節句仕様で☆
材料
(2人分)
きゅうり
1本
人参
1/4本
オクラ
2、3本
卵
1個
ハム
2枚
薬味
お好み
そうめん
一人前
■
①トマトつゆ
50cc
水
30cc
トマト
1/4個
■
②胡麻豆乳つゆ
50cc
50cc
大さじ1
少々
作り方
コツ・ポイント
定番薬味意外で、つゆ別でアレンジ味が変わる例↓
①つゆ+コチュジャンで韓国風。オリーブオイル、バジル、でイタイアン風などなど
②つゆ+コチュジャンで担担麺風。卵黄とニンニクでカルボナーラ風などなど
①つゆ+コチュジャンで韓国風。オリーブオイル、バジル、でイタイアン風などなど
②つゆ+コチュジャンで担担麺風。卵黄とニンニクでカルボナーラ風などなど
このレシピの生い立ち
ベジヌードルを知ってから麺を減らせるってなりそうめん解禁!専用機器なしで千切りスライサーを応用したのがきっかけ。
せっかくだから、つゆもベジ入りにしてタンパク質も入れ、揚げ物なしでも満足するそうめんにしてみた。彩キレイだから七夕アレンジ☆
せっかくだから、つゆもベジ入りにしてタンパク質も入れ、揚げ物なしでも満足するそうめんにしてみた。彩キレイだから七夕アレンジ☆