夏のネバネバ冷やし素麺☆納豆おろし添え

夏のネバネバ冷やし素麺☆納豆おろし添え
いつも素麺を華やかに飾り付けた
おもてなしにピッタリな冷たい素麺です☆

材料 (2人分)

素麺
2束
納豆
2パック
大根おろし
お好みで
オクラ
3本
ミニトマト
6個
シソ
4枚目
ゴマ
適量
お好きなめんつゆ
お好みで

1

沸騰したお湯から素麺を茹でます。
ついでにオクラも入れてさっと色が鮮やかになったら取り出し冷やします。
数秒でOKです

2

飾りの野菜を切ります。
取り出して冷やしたオクラは輪切り
ミニトマトは横にして半分に
シソは千切りにします。

3

大根おろしも作っておきます。

4

茹で上がった素麺を良く洗い冷やし、水気を切ってからお皿に盛り付けます。納豆、大根おろし、シソの順に盛り付けていきます。

5

写真

薄めたお好きなめんつゆを麺が被る直前までかけ、麺のまわりにミニトマトとオクラを飾り、ゴマを散らしたら完成です☆

コツ・ポイント

ミニトマトを縦ではなく、横にして切ると切り口がきれいです。
オクラは冷凍の物でも大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

夏の定番の素麺をおもてなし用にと
考えました(о´∀`о)
レシピID : 3949583 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/07/30

写真

暑い日に栄養あってさっぱりで、おいしく、うれしかったです

春巻きママ

トマトゴロゴロ美味しそう☆つくれぽもありがとです♪感謝♪

16/08/15

写真

オクラ大好き過ぎてたくさん入れちゃいました笑美味しかったです!

らん♬

綺麗ですねぇ☆オクラ沢山私真似します♪つくれぽ感謝です‼

16/07/07

写真

ツルっといけました!また作りたいです。ありがとうございました!

yuco100☆

ありがとうございます☆是非また作って下さいね(*´∀`)

16/07/03

First tsukurepo mark
写真

夏のネバネバ、いいですね!アルコールも進むし(笑)サンクスです。

M130018

彩り鮮やかですね☆美味しいお酒と是非共どうぞ(笑)