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夏のネバネバ冷やし素麺☆納豆おろし添え

夏のネバネバ冷やし素麺☆納豆おろし添えの画像

Description

いつも素麺を華やかに飾り付けた
おもてなしにピッタリな冷たい素麺です☆

材料 （２人分）

素麺
２束
納豆
２パック
大根おろし
お好みで
オクラ
３本
ミニトマト
６個
シソ
４枚目
ゴマ
適量
お好きなめんつゆ
お好みで

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯から素麺を茹でます。
    ついでにオクラも入れてさっと色が鮮やかになったら取り出し冷やします。
    数秒でOKです

  2. 2

    飾りの野菜を切ります。
    取り出して冷やしたオクラは輪切りに
    ミニトマトは横にして半分に
    シソは千切りにします。

  3. 3

    大根おろしも作っておきます。

  4. 4

    茹で上がった素麺を良く洗い冷やし、水気を切ってからお皿に盛り付けます。納豆、大根おろし、シソの順に盛り付けていきます。

  5. 5

    写真

    薄めたお好きなめんつゆを麺が被る直前までかけ、麺のまわりにミニトマトとオクラを飾り、ゴマを散らしたら完成です☆

コツ・ポイント

ミニトマトを縦ではなく、横にして切ると切り口がきれいです。
オクラは冷凍の物でも大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

夏の定番の素麺をおもてなし用にと
考えました(о´∀`о)
レシピID : 3949583 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年7月30日
写真
春巻きママ
暑い日に栄養あってさっぱりで、おいしく、うれしかったです

トマトゴロゴロ美味しそう☆つくれぽもありがとです♪感謝♪

2016年8月15日
写真
らん♬
オクラ大好き過ぎてたくさん入れちゃいました笑美味しかったです！

綺麗ですねぇ☆オクラ沢山私真似します♪つくれぽ感謝です‼

2016年7月7日
写真
yuco100☆
ツルっといけました！また作りたいです。ありがとうございました！

ありがとうございます☆是非また作って下さいね(*´∀｀)

2016年7月3日
初れぽ
写真
M130018
夏のネバネバ、いいですね！アルコールも進むし(笑)サンクスです。

彩り鮮やかですね☆美味しいお酒と是非共どうぞ(笑)

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おKAめ
夏のネバネバ冷やし素麺☆納豆おろし添え
by おKAめ