栄養満点♪牛乳豆腐プリン

栄養満点♪牛乳豆腐プリン

Description

簡単ヘルシー!牛乳嫌いの子供、妊婦のおやつにもオススメ♪

材料 (4〜5個分)

牛乳
250cc
絹ごし豆腐150g
1パック
砂糖
大さじ3
コープアガー(分包1袋)
8g
きな粉、黒蜜
お好みで適量

作り方

1

写真

豆腐を裏ごす
又はフードプロセッサーで撹拌する。
豆腐の水気はきらないで大丈夫です。

2

鍋に砂糖とコープアガーを入れ、混ぜておく。

3

2の鍋に火をかけ牛乳を少しずつ加えて、ダマにならないよう、泡立て器で混ぜながら温める。
沸騰直前まで温めたら、火を止める

4

3に1の豆腐を加えて、よく混ぜる。
器に入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
きな粉や黒蜜をトッピングして完成!

コツ・ポイント

絹ごし豆腐は計量が面倒なので、3連パックのものを1パック使いました!
黒蜜をかける前提の分量なので、甘さ控え目です。

このレシピの生い立ち

牛乳が嫌いな娘に何とか美味しく食べて欲しくて考えました。
うちの子はこれは自分から、欲しがって食べてくれます!
レシピID : 3949728 公開日 : 16/06/30 更新日 : 17/11/08

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