優しい味わい♡ゆし豆腐とオクラの味噌汁

1. 1

   オクラは2～3mm幅の小口切りにし、レンジで加熱（500Wで30秒程度）してから粘りが出るまでかき混ぜておく。

2. 2

   豆腐はザルにあけるなどして軽く水気を切っておく。

3. 3

   鍋に水と出汁の素を入れて強火にかける。
   沸騰したら弱火にし、②の豆腐を加える。

4. 4

   白だしと味噌を加え、①のオクラを加える。
   汁にオクラのとろみが馴染んだら出来上がり♪

5. 5

   

   【2016/7/23 追記】
   嬉しい驚き！
   http://news.cookpad.com/articles/19321

6. 6

   

   【2017/7/15 追記】
   「オクラ味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました(≧∇≦) ♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち