レンジで♪なめらか苺プリン♡

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   まず苺ソース作り。
   苺を小さめに切り、砂糖、レモン汁を混ぜ合わせ、６００ｗのレンジで２分加熱する。

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   塊があれば粗く潰し、トッピング用に大さじ２だけ取り分けて置く。
   （滑らかな食感が好きな方はミキサーで攪拌して下さい）

3. 3

   

   牛乳・生クリーム・砂糖を耐熱容器に入れて６００ｗで１分半加熱する。そこに先程の苺ソースを混ぜ合わせる。

4. 4

   水でゼラチンをふやかし、６００ｗのレンジで１０秒加熱して溶かしたら、３のボールに加えよく混ぜる。

5. 5

   

   型に流し入れたら冷蔵庫で冷やし固める。
   

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   仕上げにトッピング用の苺ソースをかけて完成です♪
   お好みで苺やミントを飾っても可愛いです♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち