話題のレシピ入り☆豚こまの梅しそだれ焼き

話題のレシピ入り☆豚こまの梅しそだれ焼き

Description

調理時間10分!!簡単&おいしい!!
カリカリジューシーの豚こま肉に、さっぱり&コクあり梅しそだれが最高♪

材料 (2人分)

豚こま切れ肉
150g
塩コショウ
適宜
大さじ2
サラダ油
適宜
しそ
大4枚
1~2かけ(お好み量)
梅干し
2個
白ごま
適宜

作り方

  1. 1

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    材料はこれだけ!

  2. 2

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    豚こま肉に塩コショウをし、片栗粉をまぶしておく☆☆☆

  3. 3

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    しそ⇒千切り、梅干し⇒種をとりほぐす、にんにく⇒すりおろす☆☆☆

  4. 4

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    めんつゆ、しそ、梅干し、にんにくをまぜておく☆☆☆
    梅干しについているしその葉も加えてOK!

  5. 5

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    サラダ油をしいたフライパンに豚こま肉を広げ、焦げ目がつくまで放置する☆☆☆

  6. 6

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    両面がカリカリになったら、ほぐしながら9割、火を通す☆☆☆

  7. 7

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    合わせておいた調味料としそを一気に入れ、汁気を飛ばしながら炒め、仕上げにゴマを入れる!

  8. 8

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    ご飯にのせて、丼にしても◎

コツ・ポイント

豚こま肉をカリカリに焼くと、香ばしさと食感が楽しめます♪
お好みで、しそ、梅干し、にんにくの量は調整してください♪
梅干しが酸っぱすぎるときには調味液に+砂糖してください♪

このレシピの生い立ち

しそが安くておいしいこの時期に、手早く簡単な料理を、と思い作りました(^^)
レシピID : 3950297 公開日 : 16/06/30 更新日 : 18/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年4月7日

もやしでカサ増ししました。美味しかったです。

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2021年6月29日

今日の娘弁当のメインに♫このタレとっても美味しいですね🤗💖豚肉もカリッと旨旨でリピします✨✨有難うございました

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2021年6月4日

美味しかったです

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2020年7月23日

梅紫蘇いいですね!茄子も入れてまた作ってみたいです^^

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