微粉砕機で野菜ペースト（白菜）作り

普通のミキサーでは生の野菜だけでは均一に細かくしづらい点ございますが、ハイスピードミルなら均一に細かくしやすいです。

ハイスピードミルは本来、乾燥した野菜などを粉末にする機械ですが、生の状態で行うとどうなるかをテストしました。防水仕様ではないためモーター内部に水分が混入する可能性もありますので取扱いには注意が必要です。