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かぼちゃを3センチ角くらいに適当に切ってシリコンスチーマーに入れ、レンジで竹串が通る柔らかさにする。
緑の皮を取り、マッシャーで潰す。
クリームチーズを10秒ほどレンジで温め、柔らかくしてマッシュしたかぼちゃと混ぜる
はちみつ、砂糖、塩、レモン汁を入れ、混ぜる。
ラップできんちゃく風に絞り、お皿に盛れば出来上がり。