ぽてとさらだ

家の定番メニューです。
簡単なんで...何もないときに...。

材料 (4人分)

ジャガイモ(中)
5個
酢・粗挽き黒胡椒
各少々
胡瓜
1本
少々
マヨネーズ
大さじ10(目安)
適量
少々
コーン(ホール)
大さじ5

1

ジャガイモは、たっぷりの水から茹でて皮を剥いてポテトマッシャーでつぶす。熱いうちに胡椒・酢をふって木べらなどで混ぜる。

2

胡瓜は軽く塩もみし、水気を切る。

3

1にマヨネーズとめんつゆを混ぜてから2を入れよく混ぜ合わせる。

4

コーンも入れ混ぜる。パセリを飾ってできあがり!

コツ・ポイント

好みで味付けが変わるからその家その家の味があるよね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 3951 公開日 : 00/04/12 更新日 : 00/04/12

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