簡単和風チキンソテー唐揚げ味！？
ゆーきyuki
作り方
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1
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おろししょうが、おろしニンニク、醤油、酒、塩、胡椒を器に入れ、しょうが、ニンニクを溶きます。
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2
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薄めに削ぎ切りにした鶏胸肉を1に入れ、味が馴染むように揉み込んで漬け込みます。30分程で十分味がつきます。
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3
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フライパンに少量の油を引き、鶏肉が重ならないように並べて焼きます。
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4
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半分程火が通ったら全てひっくり返して、しっかりと火が通ったら完成です。
お好みでレモン汁を掛けても！
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コツ・ポイント
薄めに削ぎ切りすることで、味付けや火の通りも早く、時間短縮になります。
このレシピの生い立ち
以前地味にご好評いただいた揚げない唐揚げID3841156を、もっとヘルシーかつ簡単に出来ないかと思い、思い切って衣を付ける行程を省いたら、唐揚げ味のソテーになりました！
ゆーきyuki
